POLSKIE ZŁOTO

Czasem miewam tak, że gotuję od końca.

Zazwyczaj wtedy kiedy w lodówce zalegają już delikatnie mięknące korzenie lub daty ważności do złudzenia przypominają aktualną datę w kalendarzu. Omija wtedy etap planowania bo alert „ratować, ratować, ratować!” przyćmiewa wszystkie racjonalne myśli.

Więc najpierw wrzucam do gara a potem zastanawiam się co właściwie ugotowałam.

Dziś alert zabrzmiał z samego rana. Jeszcze ze snem na powiekach, na autopilocie wrzuciłam wszytko co na dotyk wydało się najmniej świeże do parowaru. Po 20 minutach rozgoniłam parę i zerknęłam czy przez pomyłkę nie gotuje czegoś niejadalnego.  Dobrze… wygląda jak marchew. Smakuje też jak marchew.

A, B, C….J,K…M…Marchew… Wertuję strony książek kucharskich, jakbym gotowała obiad dla książęcej pary. Jakby z pomarańczowego korzenia miała mi wyjść wykwintna przystawka, zostająca w pamięci podniebienia do końca życia… Pf… Przecież to tylko marchew.

Ale zaraz, zaraz.  Przecież nie chcę tylko gotować, po to żeby tylko zjeść, tylko się nasycić i tylko zapomnieć.

Karoto, zamieniam cię w złoto!

SKŁADNIKI 

  • 5 sporych marchewek
  • 2 szklanki mleka jaglanego
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 1 łyżka masła Ghee
  • różowa sól do smaku

PRZEPIS:

Marchew szorujemy, obieramy i kroimy w grube krążki. Wstawiamy do gotowania na parze lub w garnku z wodą. Po zagotowaniu przesypujemy do sporego naczynia, blendujemy z masłem i mlekiem. Przyprawiamy kardamonem i solą. Przed podaniem skropiłam krem cytryną.

 

Prostoto, z ciebie tez robię złoto  ❥

18765432

9

stopka

Reklamy

27 thoughts on “POLSKIE ZŁOTO

  1. healthystyle

    Te zdjęcia są takie apetyczne, że zachwyciłyby mnie nawet jakbyś sfotografowała suchy chleb i wodę 😉 Zdecydowanie zachęcasz do marchewkowych eksperymentów – póki co u mnie marchewka to tylko w surówce z jabłkiem lub na ciepło w towarzystwie groszku. Czas na jakieś nowinki 😀

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s