LATO

Nie samym remontem człowiek żyje… A może samym…ale nie dłużej niż miesiąc.

Po miesiącu opóźnienia z pracami ekipy w mieszkaniu i własnoręcznym remontowaniu go zjedliśmy obiad. Gruz pył i pot, jak się okazuje, są dietą wystarczającą jednak niesmaczną i monotonną.

Pierwszy dzień nicnierobienia od początku czerwca. Pierwszy dzień robieniajedzenianadającegosiędojedzenia od początku czerwca.

Letni obiad. Rozpływam się. ❥

 

SKŁADNIKI:

  • porcja dla dwojga makaronu kukurydzianego
  • 300 g krewetek królewskich
  • nać pietruszki
  • czerwona cebula
  • szklanka białego wina
  • szczypta chilli
  • duża szczypta nieaktywnych płatków drożdżowych
  • 3 łyżki masła klarowanego
  • sól różowa do smaku
  • świeżo zmielony pieprz czarny
  • ser długodojrzewający- u mnie Olęder
  • 2 ćwiartki cytryny

PRZEPIS:

Na wrzątek wstawiamy makaron kukurydziany. Trzeba pamiętać o dużej ilości wody- makaron kukurydziany puszcza bardzo dużo skrobi i lubi się sklejać.

W tym czasie na odrobinie masła szklimy cebulę pokrojoną w drobną kostkę, dodajemy czosnek i chwilę dusimy. Zalewamy szklanką wina, dodajemy resztę masła i płatki drożdżowe, chilli, sól i pieprz. Redukujemy delikatnie. Do bulgoczącego sosu wrzucamy krewetki na dwie i pół minutki. W ostatniej chwili przygotowywania sosu dodajemy natkę.

Na talerzu skrapiamy obficie cytryną.

Smacznego letniego obiadu!

2341

stopka

 

 

 

Reklamy

8 thoughts on “LATO

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s